猪肚的卡路里含量因猪肚的大小和部位而有所差异。一般来说，按照每100克猪肚计算，其热量大约在40大卡至100大卡之间。
具体来说：
猪肚中腹部肉（即猪肚的中间部分）的热量大约在40大卡至55大卡之间。
猪肚的表皮脂肪含量大约在15%左右，这部分热量较高，每100克约有80大卡的热量。
猪肚的胆固醇含量偏高，每100克猪肚约有170毫克至200毫克的胆固醇。
***如果是加工过的猪肚，例如罐头类制品，其热量会因为水分的流失而有所降低，大约每100克含有150大卡的热量。
请注意，这些数值都是大致范围，实际卡路里含量可能因具体情况而有所不同。如果需要更详细准确的数据，可以查阅食品营养成分数据库或咨询相关营养师。
