猪肝粉放多少姜取决于个人口味和烹饪需求。一般来说，在制作猪肝粉时，可以根据个人口味适量添加姜末。以下是一些常见的建议：
如果喜欢姜味较浓的口感，可以适量多放一些姜末。一般来说，每100克猪肝粉可以添加20-30克姜末。
如果喜欢姜味较淡的口感，可以适量少放一些姜末。一般来说，每100克猪肝粉可以添加10-15克姜末。
另外，也可以根据个人体质和健康状况来调整姜的用量。例如，脾胃虚寒的人可以适量增加姜的用量，以起到温中散寒的作用；而肝火旺盛的人则应减少姜的用量，以避免加重上火症状。
***在制作猪肝粉时，应根据个人口味和需求适量添加姜末，以获得**的口感和健康效益。***也要注意适量食用，避免过量摄入姜对胃肠道造成刺激。
