猪骨头的卡路里含量因骨头的部位和大小而有所差异。一般来说，100克猪骨头大约含有167千卡的能量。不过，这个数值并不是绝对的，因为不同种类、不同部位的猪骨头其卡路里含量可能会有所不同。

例如，猪排骨（尤其是肥肉部分）的卡路里含量会比猪脊骨高一些。而且，如果是带皮的猪骨头，由于皮层的脂肪含量较高，其卡路里也会相应增加。

总体来说，猪骨头属于高能量食物，适量食用可以为身体提供所需的能量。但请注意，对于需要控制热量摄入的人群，应适量食用猪骨头，并将其作为均衡饮食的一部分。