猪骨头的能量含量因部位的不同而有所差异。一般来说，猪骨头的能量密度相对较高，但具体数值会因猪的品种、年龄、饲养环境等因素而有所变化。

在常见的烹饪方式中，猪骨头经过煮炖后，其可吸收的水分和营养素会更多，因此能量密度相对较高。例如，每100克猪骨头大约含有167千卡的热量。**，如果是肥肉或皮下脂肪较多的部位，其热量会更高。

***猪骨头中的胶原蛋白和钙质等营养成分对人体健康有益，但并不会直接增加人体的能量。

请注意，虽然猪骨头能量密度较高，但应适量食用，避免过量摄入导致能量过剩等问题。