猪蹄每100克的能量大约为250大卡，换算成千焦（kJ）大约是962kJ（1大卡约等于4.184千焦）。不过请注意，这个数值可能会因猪蹄的部位、烹饪方式等因素有所不同。

如需更准确的换算方式和结果，可以使用一些在线的食品营养成分计算器进行查询。