猴头菇熬汤的用量可以根据个人口味和需求进行调整，但一般来说，猴头菇与水的比例可以参考以下建议：
猴头菇与水的比例为1:3或1:4。也就是说，猴头菇可以放10克左右，加水300~400毫升。
如果想让汤更浓郁，可以多加一些水，比如加水500毫升，这样猴头菇的味道会更浓郁。
如果想让汤更清淡一些，可以少放一些水，比如加水200毫升。
猴头菇还可以与鸡骨汤、猪骨汤等搭配熬煮，以增加汤的营养价值和口感。
***熬煮猴头菇汤时还需注意以下几点：
猴头菇需要提前泡发，一般来说，建议用温水泡发猴头菇，泡发时间大约为3~4小时，直到猴头菇变软。
熬汤时火候要大，这样才能把猴头菇的香味熬出来。
猴头菇汤熬好后，可以根据个人口味加入适量的调料进行调味。
***在熬煮猴头菇汤时，应根据个人口味和需求调整用量，并注意泡发、火候和调味等方面的问题。
