珍珠在煮10到15分钟左右会发黑。煮珍珠时，珍珠在热水中煮沸后保持沸腾状态煮10到15分钟，用漏网取出沥干水分，用冷开水冲洗几遍，这样珍珠就不会发黑了。***煮珍珠的时间还取决于珍珠的大小，大颗的珍珠需要更长的时间来煮熟。

请注意，珍珠在煮的过程中可能会膨胀，因此不要担心煮破。另外，珍珠属于一种药物，服用时应该遵医嘱，避免过量服用，以免对身体造成不利影响。