用锅煮排骨的时间取决于多个因素，包括排骨的大小、锅的大小、火力大小以及是否添加了其他调料或食材。以下是一些一般性的指导：
排骨的处理：首先，将排骨洗净并切成适口大小的块。如果使用的是冷冻排骨，建议提前解冻。
焯水：在煮排骨之前，建议先进行焯水。这有助于去除排骨中的血水和杂质，使炖出来的排骨更加清爽。焯水的时间不宜过长，通常几分钟即可。
煮排骨：将焯好水的排骨放入锅中，加入适量的水（水量要没过排骨）。然后，根据锅的大小和火力大小来调整煮的时间。一般来说，大火煮开后转小火慢炖，总时间大约在1小时左右。在这个时间段内，排骨会逐渐变得酥烂。
添加调料和食材：如果在炖排骨的过程中加入了其他调料（如盐、酱油、料酒等）或食材（如土豆、胡萝卜等），可能需要相应地调整煮的时间。这些调料和食材会在一定程度上影响排骨的炖煮时间。
***用锅煮排骨的时间需要根据具体情况来判断。在炖煮过程中，可以适当尝试用筷子或叉子戳一下排骨，如果很容易戳透，说明排骨已经炖熟了。
