用锅熏肉的时间主要取决于肉的种类、厚度以及所使用的熏烤器具。以下是一些常见的指导时间：
五花肉：五花肉熏烤的时间一般在40~50分钟之间。如果肉片较薄或者希望快速熏烤，可以在30分钟左右进行翻面。
瘦肉：如鸡胸肉或瘦牛肉，熏烤时间相对较短，一般在20~30分钟。
排骨：如果是带皮的排骨，熏烤时间需要适当延长，一般在1~2小时。
鸡翅：熏烤时间大概在30分钟左右。
***熏烤过程中需要注意以下几点：
在开始熏烤前，先将肉类腌制一段时间，以提高口感。
熏烤时，火候要适中，避免将肉熏焦。
可以在锅中加入适量的白糖或蜂蜜，增加色泽和口感。
熏烤完成后，将肉类置于室温下回温片刻，再享用更佳。
***用锅熏肉的时间需根据实际情况灵活调整，并注意烹饪过程中的细节把控。
