甜玉米的含水量大约在70%~80%,如果想用水煲甜玉米,可以参考以下建议:

  1. 如果使用自来水来煮甜玉米,水可以多放一些。一般来说,水的量要能完全覆盖甜玉米,并且煮的时候能够保持水位不会下降太多。大约需要使用1.5~2升的水来煮一根中等大小的甜玉米。

  2. 如果使用矿泉水或纯净水来煮,由于这些水的矿物质含量较高,可以少放一点水。同样地,水的量要能完全覆盖甜玉米,并且煮的时候水位不会下降太多。大约使用1~1.5升的水即可。

***煮甜玉米时还需要注意以下几点:

  1. 煮之前,先要用清水将甜玉米表面清洗干净,并浸泡10~15分钟,这样可以使玉米粒更容易煮熟,口感也会更好。

  2. 煮的时候,水开之后再放入甜玉米,用中火煮沸后转小火煮20~30分钟,直到玉米粒变得软糯即可。

  3. 如果甜玉米的个头比较大,可以提前切段,这样可以缩短煮的时间。

***煮甜玉米的水量要根据甜玉米的大小和个人的口感喜好来适当调整,同时还要掌握好煮的时间和方法,才能煮出美味可口的甜玉米。