甜菜瓜的成熟时间因品种和种植条件而异。一般来说，甜菜瓜需要大约90到120天的生长期才能成熟。在适宜的环境条件下，甜菜瓜可以在90天后开始收获，但为了获得**口感和甜度，通常建议等待100到120天。

以下是一些影响甜菜瓜成熟时间的因素：

  1. 品种：不同品种的甜菜瓜成熟时间不同。有的品种可能只需要90天就能成熟，而有的品种可能需要更长时间。

  2. 种植条件：温度、光照、水分等环境因素都会影响甜菜瓜的成熟时间。在温暖、阳光充足、水分适中的环境下，甜菜瓜的生长速度会加快，成熟时间会缩短。

  3. 种植管理：合理的种植管理措施，如合理施肥、灌溉、修剪等，有助于提高甜菜瓜的产量和品质，缩短成熟时间。

为了确保甜菜瓜能够按时成熟并达到**口感和甜度，建议在种植过程中密切关注甜菜瓜的生长情况，及时采取相应的管理措施。