甜酒曲的用量主要取决于所制作的甜酒类型、原料和发酵时间等因素。以下是一些常见的甜酒及其曲的用量参考：

  1. 黑糯米甜酒：通常使用50克甜酒曲，加入黑糯米和水（比例为1:4）进行发酵，大约需要7-10天时间。

  2. 红糖甜酒：一般使用60克甜酒曲，加入适量的红塘和水（比例为1:4）进行发酵，大约需要10-15天时间。

  3. 果味甜酒：可以使用80克甜酒曲，加入各种水果汁和适量的水进行发酵，具体时间根据水果种类和浓度而定。

***还可以参考以下公式来计算甜酒曲用量：

甜酒曲用量（克）= （鲜酒重量×所需酒精度）÷（20°-酒精度）÷ 60

请注意，以上数据仅供参考，实际用量可能因个人口味和制作条件而有所不同。在制作甜酒时，建议先进行小规模试验，以确定合适的甜酒曲用量。***使用甜酒曲时应注意卫生，避免污染。