生姜的每日食用量应根据个体情况和需求来调整，没有固定的“**”数量。以下是一些参考建议：
- 日常调理：
成年人每天食用10~15克生姜比较合适。
儿童因肠胃发育尚未完善，建议每天食用1~3克生姜。
老年人活动量减少，新陈代谢减慢，建议每天食用3~5克生姜。
- 烹饪使用：
生姜切片后，大约每公斤食材用5~10克生姜。例如，做羊肉汤时，可放25克生姜。
做米饭时，生姜可以放在锅里一起煮。每50克米需要放2~3片生姜。
做菜时，如炒菜、炖肉等，生姜可切成丝或末，根据菜谱要求适量添加。
***生姜还有诸多好处，如增进食欲、促进消化、活血驱寒、化痰止咳等。但需注意以下几点：
不宜空腹大量食用生姜，以免刺激肠道，引起胃部不适或腹泻等症状。
健康人群可长期适量食用生姜，以发挥其保健功能。
脾胃虚寒、消化不良、肺寒咳嗽等患者需谨慎食用生姜，或在医生指导下适量食用。
***生姜的每日食用量应根据个人情况灵活调整，并遵循适量原则。如有任何健康疑虑或症状加重，请及时线下就医诊治。
