煮熟的米饭100克需要加多少盐水，这主要取决于你想要的盐水浓度。一般来说，如果只是想要简单的腌渍或烹饪调味，可能只需要加少量的盐，大约1-2克左右就足够了。如果你想要制作咸味酱汁或者需要更浓郁的口感，那么盐的量就需要相应增加。

另外，煮熟的米饭在加盐之前，可以先用开水冲一下，这样米饭会重新吸收盐分，煮出来的饭会更加入味。***加盐的时间也很重要，应该在煮饭的过程中或者煮饭之后，饭快要煮好的时候加盐，这样可以避免盐分过多地渗透到米饭中，影响口感。

请注意，上述只是一般性的建议，具体的盐水量还需要根据你的实际情况进行调整。