生蚝的保存温度一般为0-4℃，在这一温度范围内可以保存3-5天。**请注意，这只是一个大概的期限，实际保存时间可能会因生蚝的质量、保存方式等因素有所不同。

如果需要长时间保存生蚝，可以选择将其煮熟或冷冻保存：

  1. 煮熟的生蚝：将生蚝放入锅中，加入适量的水、姜片和葱段，煮沸后转小火慢煮10-15分钟，然后捞出沥干水分并放入冰箱冷藏保存。这种方式可以保存3-4天。

  2. 冷冻保存：将生蚝清洗干净，去除碎壳和内脏，放入保鲜袋或密封袋中，尽量排出空气并封紧。然后将保鲜袋放入冰箱冷冻层，可以保存几个月甚至更久。

无论是煮熟还是冷冻，都应尽早食用，以保证口感和营养价值。