甲鱼的胆固醇含量因年龄、性别、体重等因素而有所差异。一般来说，甲鱼的胆固醇含量高于鸡肉和牛肉，但低于鸡蛋和牛奶。

对于60-70克左右的甲鱼，其胆固醇的含量大约在300毫克至500毫克之间。如果是野生的甲鱼，胆固醇的含量可能会更高一些，而养殖的甲鱼相对较低。

***每100克甲鱼内脏（包括胆囊）的胆固醇含量大约在80-90毫克之间。

请注意，甲鱼虽然营养丰富，但胆固醇含量较高，因此不宜过量食用。特别是对于血脂高、高血压、冠心病等患者来说，应谨慎食用甲鱼，并咨询专业医生。