电饭煲蛋糕放糖的量可以根据个人口味和蛋糕的大小进行调整。一般来说,如果是做普通的香甜蛋糕,大约放100克糖(大约3-4勺)。如果喜欢更加浓郁的甜味,可以适当增加糖的量。
***也可以根据蛋糕模具的大小来调整糖的用量。例如,如果是做8寸的蛋糕,放100克糖可能偏少,建议放120克糖。而如果是做6寸的蛋糕,放75克糖可能刚刚好。
除了糖,制作蛋糕时还需要注意以下几点:
蛋糕是甜的,不能放盐。
根据个人口味,还可以适量添加一些其他调料,如蜂蜜、炼乳等。
烤箱预热后,将蛋糕糊倒入模具中,八分满即可,以免溢出。
烤箱180度上下火烤45分钟至1小时,用牙签插入蛋糕中心,拔出时无湿沾粉即可取出。
***在制作电饭煲蛋糕时,可以根据自己的口味和需求来调整糖的用量。