电饭煲做蛋糕酸奶的量可以根据个人口味和电饭煲的容量进行调整。以下是一些常见的建议:
- 材料比例:
鸡蛋4个,低筋面粉100克,牛奶100毫升,白糖50克,酸奶100克。
可以根据个人口味添加适量的坚果、巧克力豆等。
- 电饭煲容量:
如果电饭煲是标准的5升容量,那么可以做一个中等的蛋糕,大约2-3人份。
如果电饭煲是较小的容量,可以做一个小蛋糕,大约1-2人份。
- 具体放量:
酸奶:可以放100-200克,根据个人口味调整。
糖:根据个人口味适量增减,如果不喜欢太甜,可以少放一些。
面粉和鸡蛋:按照比例适量增减,确保面糊能够流动,不要过于稠密。
其他材料(如坚果、巧克力豆等):根据个人喜好添加。
制作步骤:
将所有材料混合均匀。
将面糊倒入电饭煲中,用铲子轻轻拍打使其表面平整。
将电饭煲盖上盖子,选择煮饭模式,等待电饭煲自动跳至保温模式后,再保温10分钟。
取出电饭煲,用牙签插入蛋糕中,如果牙签上没有粘稠的面糊,说明蛋糕已经熟透。
将蛋糕取出晾凉后脱模,即可享用。
请注意,电饭煲做蛋糕酸奶需要注意火候和时间,避免烤焦或烤不熟。***也要确保使用的材料新鲜、卫生,并按照个人口味适量调整用量。