电饭煲做蛋糕酸奶的量可以根据个人口味和电饭煲的容量进行调整。以下是一些常见的建议:

  1. 材料比例:
  • 鸡蛋4个,低筋面粉100克,牛奶100毫升,白糖50克,酸奶100克。

  • 可以根据个人口味添加适量的坚果、巧克力豆等。

  1. 电饭煲容量:
  • 如果电饭煲是标准的5升容量,那么可以做一个中等的蛋糕,大约2-3人份。

  • 如果电饭煲是较小的容量,可以做一个小蛋糕,大约1-2人份。

  1. 具体放量:
  • 酸奶:可以放100-200克,根据个人口味调整。

  • 糖:根据个人口味适量增减,如果不喜欢太甜,可以少放一些。

  • 面粉和鸡蛋:按照比例适量增减,确保面糊能够流动,不要过于稠密。

  • 其他材料(如坚果、巧克力豆等):根据个人喜好添加。

  1. 制作步骤:

  2. 将所有材料混合均匀。

  3. 将面糊倒入电饭煲中,用铲子轻轻拍打使其表面平整。

  4. 将电饭煲盖上盖子,选择煮饭模式,等待电饭煲自动跳至保温模式后,再保温10分钟。

  5. 取出电饭煲,用牙签插入蛋糕中,如果牙签上没有粘稠的面糊,说明蛋糕已经熟透。

  6. 将蛋糕取出晾凉后脱模,即可享用。

请注意,电饭煲做蛋糕酸奶需要注意火候和时间,避免烤焦或烤不熟。***也要确保使用的材料新鲜、卫生,并按照个人口味适量调整用量。