番茄是一种非常常见的蔬菜，其做法多种多样。以下是一些常见的番茄做法：
番茄炒蛋：将鸡蛋打散，加入切好的番茄块，翻炒均匀，加入适量的盐和糖调味即可。
番茄炖牛腩：将牛腩切块，焯水去血沫，加入番茄块和适量的水，大火烧开后转小火慢慢炖煮，直到牛腩变得软烂入味。
凉拌番茄：将番茄洗净切成小块，加入蒜末、盐、白糖、醋等调料，拌匀即可。
番茄沙拉：将番茄切成小块，加入生菜、洋葱、黄瓜等蔬菜，淋上沙拉酱，搅拌均匀即可。
番茄炖蛋羹：将鸡蛋打散，加入适量的水和盐，蒸熟后取出，放入碗中，加入番茄汁和适量的糖调味即可。
番茄锅巴：将番茄去皮切成小块，放入油锅中炸至金黄色，捞出备用。然后将锅烧热，加入适量的油，放入葱姜蒜末爆香，加入番茄块翻炒，加入适量的水淀粉勾芡，最后倒入炸好的番茄块，翻炒均匀即可。
番茄炖排骨：将排骨切块，焯水去血沫，加入番茄块和适量的水，大火烧开后转小火慢慢炖煮，直到排骨变得软烂入味。
番茄炒虾仁：将虾仁洗净切片，加入适量的盐和料酒腌制片刻，然后与切好的番茄块一起翻炒，加入适量的胡椒粉和盐调味即可。
番茄沙司：将番茄去皮榨汁，加入适量的糖和白醋调成番茄沙司，可以用来拌饭、拌面等。
番茄冰沙：将番茄榨汁，加入适量的冰块和糖搅拌均匀，可以清凉解暑。
***还有番茄炖鸡翅、番茄炒肉片、番茄海鲜汤等多种做法。*****番茄的做法非常丰富多样，可以根据自己的口味和喜好进行选择。
