白扁豆的摄入量应根据个体情况和所需营养来确定。一般来说，每天食用30-50克白扁豆是比较合适的量。这个量可以提供丰富的营养成分，同时避免过量摄入导致的消化不良等问题。

以下是关于白扁豆的一些详细介绍：

  1. 营养成分：白扁豆富含蛋白质、脂肪、膳食纤维、碳水化合物、铁、钙、磷等多种营养成分。它有助于补充身体所需的营养，促进新陈代谢。

  2. 食用功效：白扁豆具有健脾化湿、和中消暑、解毒消肿等功效。它适用于脾胃虚弱、腹泻、呕吐、食欲不振、热毒疮疡等症状。

  3. 食用禁忌：虽然白扁豆营养丰富，但应避免过量食用。***对白扁豆过敏的人群应避免食用，以免引发过敏反应。

***每天食用30-50克白扁豆是比较合适的量。在食用时，可以根据个人口味和需求进行搭配，如加入红枣、枸杞等食材以增加营养价值。***注意观察身体反应，如有不适及时调整摄入量或停止食用。