白烧鸡的烹饪时间主要取决于鸡肉的大小和烹饪方法。以下是一些常见的白烧鸡烹饪时间参考：

  1. 整只鸡：

  • 如果将一只3~4磅的整鸡放入烤箱中烤制，一般需要45~60分钟。

  • 如果是采用煎的方法，根据鸡肉的大小和厚度，时间可能在30~40分钟之间。

  1. 鸡腿：
  • 鸡腿烧煮的时间大概在15~20分钟之间。
  1. 鸡胸肉：
  • 鸡胸肉烧煮的时间相对较短，大概在10~15分钟。

***如果是用电饭煲来烧鸡，一般需要40~50分钟。如果用煤气灶来烧，时间则可能会稍长一些，大约需要60~70分钟。

在烹饪过程中，可以通过观察鸡肉的颜色和用筷子戳一下鸡肉的软硬程度来判断烧煮的时间。当鸡肉烧至表皮金黄、肉质鲜嫩时，即可关火。请注意，这些时间仅供参考，具体烹饪时间还需根据实际情况和个人口味进行调整。