百合干煮的时间取决于百合干的厚度和个人口感偏好。一般来说，如果是处理生的百合干，建议先用温水泡发12小时以上，再放入锅中煮5分钟左右即可。如果是煮熟的百合干，则可以根据个人喜好煮3~5分钟。
另外，也可以根据百合干的类型来调整煮的时间：
鲜百合干：由于鲜百合干的质地比较鲜嫩，煮5~8分钟就可以了。
熟百合干：如果是买来已经晒干、煮熟的百合干，煮3分钟左右就可以了。
爆米花百合干：如果是买来已经爆开的百合干，煮2分钟左右就可以。
***还可以通过观察百合干的硬度来判断是否煮好：
如果百合干很容易被捏碎，但还有一点点硬，说明已经煮熟。
如果百合干不怎么容易碎，而且比较软，说明还没有完全煮熟。
如果百合干很容易被捏碎，而且没有一点硬度，说明已经煮烂了。
***在煮百合干的过程中，需要根据实际情况来判断煮的时间，尽量煮至百合干变得软糯即可。
