百合放糖的数量可以根据个人口味和需求进行调整,没有固定的标准。以下是一些参考建议:

  1. 一般烹饪:如果用于制作百合糖水或百合茶,可以加入适量的冰糖或白砂糖,根据个人口味适量增减。一般来说,50克左右的百合可以加20-30克糖。

  2. 做百合糕:在制作百合糕时,百合和白糖的搭配比例通常为10:1,即用10克百合加1克糖。

  3. 入药:百合作为中药材,如果用于入药,一般不用额外放糖,而是根据医生建议添加适量的甘草、川贝等中药材来调和味道。

  4. 做甜品:在制作百合甜品如百合冰淇淋、百合奶酪等时,可以根据个人喜好加入适量糖,以增加甜度和口感。

***如果是做普通的炖百合(不放糖),可以放一些冰糖,大概放30克左右,用小火慢慢炖煮至百合变软糯即可。

***百合放糖的数量应根据个人口味和具体用途来调整。在加糖时,也要注意不要过量,以免影响口感和健康。