百合饭包的酱料选择非常丰富，具体包括以下几种：
蒜蓉酱：蒜蓉酱是常见的调味酱，可以增添一丝辛辣和香味，非常适合搭配百合饭包食用。
辣酱：辣酱可以带来刺激的口感，适合喜欢重口味的人。
豆瓣酱：豆瓣酱具有浓郁的香气和独特的味道，可以为百合饭包增添风味。
酱油：酱油是中式烹饪中常用的调味料，可以为百合饭包提供基础的咸味。
花生酱：花生酱具有浓郁的香气和微甜的口感，可以为百合饭包增添丰富的口感层次。
芝麻酱：芝麻酱具有浓郁的芝麻香气，可以为百合饭包增添一丝香浓的味道。
花椒酱：花椒酱具有独特的麻味，可以为百合饭包增添一种独特的口感体验。
香菜籽酱：香菜籽酱具有浓郁的香气和微辣的口感，可以为百合饭包增添一丝清新和辛辣的味道。
蒜泥酱：蒜泥酱是将大蒜研磨成泥状制成的调味料，具有浓郁的蒜香和微辣的口感，非常适合搭配百合饭包食用。
香油：香油即芝麻油，具有浓郁的香气和微辣的口感，可以为百合饭包增添一丝香浓的味道。
***还有番茄酱、甜辣酱、蛋黄酱等多种酱料可供选择。请注意，具体使用哪种酱料取决于个人口味和喜好。***在制作百合饭包时，可以根据个人口味适量调整酱料的用量。
