盐焗猪腰的盐量可以根据个人口味和烹饪需求进行调整。一般来说，盐焗猪腰的盐量为10克左右，具体用量还需根据实际情况进行适量增减。
在烹饪过程中，可以参考以下方式来掌握盐的用量：
可以先取一小撮盐放入小碗中备用。
然后将猪腰放入开水中焯烫一下，之后捞出沥干水分。
在锅中加入适量的食用油，加热至七成热时放入猪腰翻煎至两面微黄。
接着撒上事先准备好的盐，用手轻轻按压让盐均匀覆盖在猪腰上。
最后再盖上锅盖焖煮几分钟，待猪腰熟透后即可出锅。
***也可以采用腌制的方式为盐焗猪腰增加盐分。将猪腰洗净切片，加入食盐、胡椒粉等调料拌匀，腌制半小时左右。这样可以让盐分更好地渗透进猪腰中，提升口感。
请注意，盐焗猪腰虽然美味，但摄入过多钠盐可能对健康不利。因此，在享受美食的***也要注意控制盐的摄入量。
