福州假鱼丸的价格因商家、制作工艺和原材料价格等因素而异。在福州市区，你可以尝试去一些知名小吃店或者超市购买。以下是一些大致的价格参考：
超市购买：一些超市可能会出售速冻鱼丸，价格相对较低，大约在10元至30元之间，具体价格取决于品牌和规格。
小吃店购买：在福州的一些小吃店，如三坊七巷的小吃街，你可以尝试购买手工制作的假鱼丸，价格可能在20元至50元之间，具体价格取决于店铺的档次和地理位置。
需要注意的是，假鱼丸的价格可能会因为季节、原材料价格波动等因素而有所变化。***购买时请注意查看产品的生产日期、保质期等信息，确保购买到安全、新鲜的产品。
另外，如果你想自己动手制作假鱼丸，可以参考一些简单的食谱和教程，自己动手做出美味又实惠的鱼丸。
