窝头需要蒸的时间主要取决于其大小和蒸锅的火力。以下是一些通用的指导原则:

  1. 小窝头:如果窝头比较小,一般蒸10~15分钟左右即可熟透。

  2. 中窝头:中等大小的窝头大约需要蒸15~20分钟。

  3. 大窝头:体积较大的窝头则可能需要蒸20分钟以上,以确保内部完全熟透。

***还有一些额外的注意事项:

  • 在蒸制过程中,可以在窝头上盖一个盘子或保鲜膜,以防止窝头回缩或蒸熟后粘在锅底。

  • 蒸锅的火力要适中,避免大火过度导致窝头表面糊化而内部还未熟透。

  • 如果窝头数量较多,可以分批进行蒸制,以确保每个窝头都能均匀受热。

***在实际操作中,需要根据具体情况灵活调整蒸制时间,并确保窝头能够完全熟透且不粘锅。