竹茹泡水的用量根据个人需求和所泡制的食物类型有所不同。以下是一些常见的建议：

  1. 一般用途：每次使用3~5克竹茹，用90℃以上的开水冲泡5~10分钟即可。这种浓度的竹茹可用于清热化痰、除烦安神等。

  2. 煮粥：每100克大米加入5~8克竹茹，可改善孕妇呕吐现象。

  3. 煮汤：每100克食材（如鸡汤、肉汤）加入3~5克竹茹，可起到镇静、安神的作用。

***如果是用于治疗失眠，每天晚上睡前可以用5~10克竹茹煎煮后代茶饮用。

请注意，竹茹的用量不宜过多，过量使用可能会引起恶心、呕吐等不良反应。而且，竹茹的性寒，脾胃虚寒者应慎用。在使用竹茹泡水喝时，建议咨询专业医生或药师的建议，以确保安全有效。