竹茹的热量因品种和烹饪方式的不同而有所差异。一般来说，每100克竹茹大约含有348千卡的热量。不过，也有观点认为每100克竹茹的热量约为351千卡。

在烹饪过程中，竹茹的热量可能会有所变化。例如，干竹茹每100克的热量约为351千卡，而鲜竹茹每100克的热量约为348千卡。如果是竹茹丸子，每100克的热量则在200大卡左右。

请注意，这些数值都是大致范围，实际热量可能因具体情况而有所不同。如果需要更详细的信息，可以查阅食物营养成分数据库或咨询相关营养师。