竹荪（干）每100克中含钾478毫克，含钠28.6毫克，含钙22.5毫克。***每100克竹荪干品中还含有粗蛋白23.2%，粗脂肪2.7%，碳水化合物3.9%，膳食纤维6.2%，多种维生素和矿物质。

请注意，这些数值是大致的结果，实际数值可能因竹荪的品种、生长环境、采摘季节等因素而有所差异。如需更准确的数据，可以查阅食物营养成分数据库或咨询相关营养师。