米酒的酒精度数因品牌和种类而异，一般在12%~24%之间。例如，桂林三花酒、茅台迎宾酒等，酒精度数均为12%。而黄酒的酒精度数则在8%~18%之间。

请注意，米酒的酒精度数并非越高越好，过高的酒精度数可能对人体健康产生不良影响。在选择米酒时，应根据个人口味和需求进行挑选，并适量饮用。