米醋煮鸡蛋时，使用的醋量并没有固定的标准，因为它取决于个人的口味和需求。一般来说，30克至60克的米醋可以起到软化血管、降低血压等作用，同时不会破坏鸡蛋的营养成分。

如果想让鸡蛋更软，可以多放一些醋，以便更好地软化鸡蛋。如果想让鸡蛋更硬一些，可以少放一些醋。

***煮鸡蛋时还需要注意以下几点：

  1. 将鸡蛋放入冷水中浸泡30分钟左右，使鸡蛋壳更容易剥离。

  2. 在水中加入少量食盐或白糖，可以防止鸡蛋在煮的过程中破裂。

  3. 煮鸡蛋的时间要适中，一般来说，鸡蛋煮7-8分钟即可，时间过长或过短都会影响鸡蛋的口感。

***在使用米醋煮鸡蛋时，可以根据个人口味和需求适量添加醋，同时注意鸡蛋的烹饪时间和方法，以获得**的口感和营养价值。