煮米饭时,通常使用的水量和米的比例大约是1:1.2到1:1.5。这意味着每1份米需要1.2到1.5份水。例如,如果你有2杯米,那么你需要2.4到2.6杯水来煮熟这些米。

具体来说,煮米饭的步骤如下:

  1. 将米放入大碗中,加入适量的水,使水面与米面齐平。

  2. 将碗放入蒸锅中,盖上锅盖,用大火煮沸。

  3. 沸腾后,转小火继续煮约15-20分钟,直到米饭变软熟透。

请注意,不同品牌和类型的米可能需要不同的煮米时间。煮好后,可以用筷子或叉子轻轻拨动米饭,使其松散,这样米饭会更加可口。