糯米丸子蒸的时间取决于丸子的大小和蒸锅的功率。一般来说,如果丸子直径小于8厘米,蒸15至20分钟即可熟透;如果直径大于8厘米,则需要蒸20至30分钟。***为了确保丸子能够均匀受热,建议在蒸制过程中不要频繁地打开锅盖。

***蒸糯米丸子时还有一些小技巧:

  1. 在准备糯米团时,可以在糯米粉中加入适量的清水,然后揉成光滑的面团。这样可以使糯米丸子更加软糯可口。

  2. 在蒸制前,可以在糯米丸子表面撒上一些蒸熟的豆沙或者果脯,这样可以增加丸子的口感和风味。

  3. 蒸制完成后,不要急于取出,可以用筷子轻轻戳一下丸子,如果能够轻易戳透,说明已经熟透。

***蒸糯米丸子的时间需要根据实际情况进行调整,并注意掌握一些小技巧,以获得更好的口感和风味。