糯米发糕的蒸制时间主要取决于其厚度和蒸锅的功率。一般来说，如果是普通的蒸锅，糯米发糕需要蒸40至50分钟。如果蒸锅功率较大，糯米发糕蒸30分钟左右就可以熟透。
在蒸制过程中，可以在蒸格底部垫上纱布或玉米叶，以防止糯米发糕粘底。待糯米发糕用筷子可以轻松插入，并且内部完全透明时，即可取出。
***蒸糯米发糕时需注意以下几点：
糯米发糕蒸熟后不要立即开盖，需停火焖5分钟再取出。
蒸制过程中要保持水面不沸腾，以免糯米发糕出现蜂窝组织。
糯米发糕蒸好后，可以在表面撒上红枣、葡萄干等食材进行装饰。
请根据实际情况调整蒸制时间，确保糯米发糕熟透且保持口感。
