紫米粥的水量取决于个人的口味和喜好。一般来说，可以用三到四倍的清水来煮紫米粥。例如，如果是标准碗一碗的紫米，可以加入三到四碗清水进行煮制。

***也可以根据粥的浓稠程度来调整水量。如果喜欢比较稀的粥，可以多加一些水；如果喜欢浓稠的粥，则可以少加一些水。

另外，煮紫米粥时，可以在水开后加入紫米，然后转小火煮40分钟左右即可。也可以先煮紫米，再倒入其他食材，如红枣、枸杞等，再煮10分钟左右即可。

以上信息仅供参考，如有需要，建议咨询专业厨师。