紫色马铃薯（也称为紫甘薯）每100克大约含有111千卡的热量。其热量主要来源于碳水化合物，同时含有少量的蛋白质和脂肪。请注意，这个数值可能因品种、生长条件等因素而有所差异。如需更详细的信息，建议查阅食物营养成分数据库或咨询营养师。