紫薯的蒸煮时间取决于其大小和蒸煮方法。以下是一些通用的指导：
- 普通蒸锅：
小紫薯（重量小于200克）：蒸15-20分钟。
中等大小紫薯（重量200-400克）：蒸20-30分钟。
大紫薯（重量超过400克）：蒸30分钟以上。
- 电饭煲：
小紫薯：蒸15-20分钟。
中等大小：蒸20-30分钟。
大紫薯：蒸30分钟以上，具体时间还需根据电饭煲的功率和紫薯的大小来调整。
***蒸煮时间还受以下因素影响：
紫薯品种：不同品种的紫薯熟得快慢会有所差异。
蒸煮方法：直接蒸与隔水蒸的时间可能不同。
环境温度：较高的环境温度可能会缩短蒸煮时间。
水分含量：水分含量高的紫薯可能需要更长的蒸煮时间。
为了确保紫薯完全熟透，可以在蒸煮过程中不要频繁开盖，以免影响蒸煮效果。***用筷子或叉子插入紫薯中部，如果能轻易插入，则说明已经熟透。
