红参煲鸡汤的每日食用量应根据个人体质和需求来调整，一般建议10~15克（约1~2钱）的红参。具体来说：
体质偏虚、抵抗力差的人：每天可用10克左右的红参煲汤。
体质较好、容易上火的人：每天可用15克左右的红参煲汤。
***还需注意以下几点：
红参煲汤一般一天喝一次即可，可根据个人需要分次服用。
煲汤的火候不宜过大，以小火慢炖为宜，这样红参的有效成分才能充分溶解于汤内。
浓缩后的红参药效会相对增强，因此应适量食用，避免过量引起上火。
对于儿童、孕妇等特殊人群，在食用红参煲汤前最好咨询医生或营养师的建议。
***红参煲鸡汤的每日食用量应根据个人情况合理控制，如有任何不适，请及时线下就医。
