红果去核后还剩多少，取决于红果的种类和大小。以常见的水果山楂为例，如果一个山楂有半个拳头那么大，去掉核后，剩下的果肉重量大约是2-3两。但请注意，这只是一个大致的估计，因为不同大小的红果去核后果肉的重量可能会有所不同。

***如果是其他种类的红果，例如苹果或樱桃等，去核后的果肉重量也会有所不同。因此，要准确回答这个问题，需要知道具体是哪种红果以及其大小。

*****红果去核后的果肉重量因种类和大小而异，但可以通过简单的计算或测量得出大致结果。