红枣糕烤箱的温度通常在180°至190°C之间,具体温度可能会因不同烤箱的火力大小而有所差异。以下是一些建议的步骤来确保红枣糕能均匀受热并达到理想的口感:
将红枣糕放入烤盘中,预热烤箱至180°。
将烤盘放入预热好的烤箱中,烘烤约25至30分钟。期间可以用牙签或竹签插入红枣糕中,如果拔出时没有粘连物,则说明红枣糕已经烤熟。
烤好后取出红枣糕,放在烤架上稍微放凉后脱模,然后切成适当大小的块状即可享用。
请注意,红枣糕属于比较娇嫩的食物,在烘烤过程中容易上色,所以建议选用深色的烤箱灯来观察烘焙的进度。***根据红枣糕的大小和厚度,烘烤时间可能也会有所不同,需要根据实际情况进行调整。