红糖油条的比例可以根据个人口味和制作习惯进行调整，但一般来说，常见的比例是面粉与水按2:1的比例混合成面团，然后加入30克左右的无盐黄油，接着揉成光滑的面团。之后将面团分成若干份，每份擀成薄片，再切成细条。***将油条放入热油中炸至金黄色即可。

至于红糖的用量，一般是在面团中加入50克左右的红糖，也可以根据个人口味适量增减。如果喜欢甜一些，可以适当增加红糖的用量；如果喜欢不那么甜，可以减少红糖的用量。

请注意，油条的制作过程相对复杂，需要一定的技巧和耐心。如果不熟悉，建议先从简单的油条食谱开始尝试。