红薯的储存温度应保持在15℃以上，以防止其发生冷害，影响品质。如果红薯受冻，可能会出现黑斑、苦味、硬心、空心等现象，并且容易腐烂。
红薯储存方法：
常温储存：未切过的红薯可以在室温下保存，一般可以保存3-5天。
塑料袋储存：将红薯装入透气的塑料袋中，然后放入冰箱冷藏室储存。注意袋子不要漏气，以防止红薯腐烂。
网袋储存：将红薯装入网袋中，挂在通风处储存。这种方法可以减少水分流失，但要注意防止红薯发霉。
窖藏储存：在寒冷地区，可以将红薯窖藏。在窖内铺上干草，把红薯埋入窖内，用土覆盖。这种方法适合大量储存红薯。
请注意，以上温度仅供参考，具体温度可能会因红薯品种、储存环境等因素而有所不同。在实际储存过程中，应根据具体情况进行调整。
