红豆稀饭放水的量可以根据个人口感喜好进行调整。一般来说,如果是做普通的红豆粥,可以放1000克大米和200克红豆,再加入适量清水。也可以根据个人口味在粥里加入一些小米或者百合、枸杞等食材。

如果想让红豆稀饭更稀一些,可以多放一些水;如果想让红豆稀饭更稠一些,则可以少放一些水,并且煮的时间可以适当延长。

***如果是用红豆沙做馅料的红豆粥,可以参考以下配方和做法:

配方

  • 红豆500克

  • 糯米100克

  • 枸杞子20克

  • 冰糖适量

做法

  1. 红豆提前浸泡一晚。

  2. 将红豆、糯米洗净后放入锅中,加入适量的冰糖。

  3. 加入适量的清水,大火煮开后转小火慢慢熬煮。

  4. 煮至红豆软烂,粥稠即可。

***红豆稀饭放水的量应根据个人口感喜好和食材比例进行调整。