红豆薏米水的制作方法如下：
材料：赤小豆30克、薏米30克、水适量。
步骤：
将薏米和赤小豆洗净后放入锅中。
加入适量的清水，水量以刚好没过食材为准。
大火烧开后转小火慢慢熬煮。
煮到薏米熟烂即可关火。
关于红豆薏米水要放多少水，存在不同观点：
一种观点认为，红豆薏米水一般要用热水泡，水放多了红豆薏米汤就会变得很稀，喝起来没什么味道。因此，一般建议水放少一点，大概两小碗水就够了。
另一种观点认为，如果是用砂锅煮，水量大概要没过食材两到三倍。如果是电饭煲煮，水量大概没过食材一倍就可以。
***也可以根据个人口味和需求来调整水量：
如果喜欢甜一点的，可以多加一些糖，然后煮到糖溶化。
如果喜欢咸味，可以加入一些红枣、枸杞等食材。
***红豆薏米水的制作过程中，水量应根据个人口味和实际情况进行调整。***也要注意煮制时间不宜过长，以免影响口感和营养成分的保留。
