羊肉串在烤箱中的烤温应根据具体的烹饪方法和所需的口感来调整。以下是一些常见的烤制温度和时间段建议：
350°F（约175°C）：这是家用烤箱中常见的温度。在这个温度下烤制羊肉串，中火慢烤可以使羊肉串外焦里嫩，口感**。
400°F（约200°C）：如果需要羊肉串表面更加焦脆，可以尝试将温度提高到400°F。但要注意观察，以免烤焦。
时间：烤制时间根据羊肉串的大小和厚度而定。一般来说，中等大小的羊肉串每面烤制15-20分钟即可。为了确保安全，建议在烤制过程中多观察，避免烤得过火。
***还有一些小技巧可以帮助烤制出更好的羊肉串：
在烤制前，将羊肉串腌制一段时间，以增加风味。
烤箱预热至适当温度后，将羊肉串放在烤架上，留出一定的空间，以便热气流通。
在烤制过程中，可以刷上适量的橄榄油或黄油，以增加口感和风味。
烤好后，将羊肉串放在烤架上稍微冷却一下，再撒上适量的香料或配菜，即可享用美味的羊肉串。
***在使用烤箱烤制羊肉串时，应根据实际情况调整温度和时间，并注意观察以确保烤制出美味的羊肉串。
