羊肉白菜的价格因地区、品牌和购买时间等因素而有所差异。根据公开发布的信息，以下是一些羊肉白菜的大致热量信息：

  1. 羊肉（瘦）：每100克羊肉（瘦）大约含有138千卡的热量。

  2. 白菜：每100克白菜大约含有34千卡的热量。

因此，如果是100克羊肉搭配500克白菜，总热量大约为262千卡。请注意，这只是一个大致的估计，实际热量可能因具体食材的来源、烹饪方式和个人消化吸收等因素而有所不同。

另外，如果想要控制热量摄入，可以选择低脂、低油的烹饪方式，如蒸、炖等，并适量减少食材的用量。