美食城的抽成比例可能因具体情况而异，例如与商家协商的结果、合同条款等。一般来说，美食城或平台方会设定一个抽成比例，以确保双方都能从交易中获得一定的收益。
在中国，美食城的抽成比例一般在5%~20%之间，也有说法认为美食城抽成比例为15%~30%。这些比例并不是固定不变的，具体比例需要根据双方协商的结果来确定。
请注意，这些比例仅作参考。在实际操作中，美食城或平台方需要根据自身的经营策略和市场情况来设定合理的抽成比例，以确保双方的利益得到保障。***商家也应当了解并明确自己的权益，以便在合作过程中做出明智的决策。
