腊八粥放水的量可以根据个人口味和喜好来调整，但一般来说，水与腊八粥的比例可以在10:1到15:1之间，即每100克腊八粥大约需要1000到1500毫升水。
例如，如果用100克腊八粥，可以用1000毫升水来煮；如果用150克腊八粥，可以用1500毫升水来煮。这样煮出来的腊八粥口感会更加稀稠适中。
另外，也可以根据具体情况进行微调。比如喜欢吃稀一点的可以多放点水，喜欢吃稠一点的就少放点水。也可以根据个人喜好加入一些其他食材，如红枣、枸杞等，以丰富腊八粥的营养和口感。
***煮腊八粥时，水的量要根据个人口味和喜好灵活调整。
