腌腊排骨的盐量可以根据个人口味和实际情况进行调整，并非固定不变。一般来说，腌腊排骨的盐量可以按照以下方式进行计算：
计算公式：
腌制料（包括盐、酱油、花椒、大葱、姜、蒜等）：250克。
排骨重量（以斤为单位）：500克。
计算公式为：腌制料重量÷排骨重量×100%=所需盐量。
举例说明：
假设要腌制的排骨重量为500克，那么按照上述公式计算，所需盐量为：250克÷500克×100%=50克。
这意味着，在500克的排骨中，需要添加50克的盐来进行腌制。
注意事项：
盐是腌腊排骨的重要成分，它能帮助排骨入味并防止腐败。但盐的用量也不宜过多，以免过咸影响口感。
可以根据个人口味适量添加辣椒粉、胡椒粉等调料，以增加腌制的风味。
腌制过程中，确保排骨与腌制料充分混合均匀，以便更好地入味。
***在腌制腊排骨时，应根据个人口味和实际情况适量添加盐，并充分搅拌以确保均匀入味。
